いつもは石狩の自宅作業場に

こもりがちですが、

たまには

おしゃれ円山に

出向くことだってあるのです。

 

 

石狩のがまぐち屋

いとはりおしごとです。

 

 

さて、先日のつづき。

手づくりお味噌の講座に参加しました。

 

 

先生はゆゆた工房の鷲見未織先生。

 

 

場所はBUZZ CAFEという

キッズとママのための素敵なお店でした。

 

 

実はワタクシ、

35℃半ばの体温を

何とか36.5℃くらいにしたくて、

毎朝ショウガネギみそを飲んでます。

 

 

今の低体温のままだと

新陳代謝が活発ではなく、

基礎代謝が低下するため脂肪を燃焼しにくくなり

太りやすくもなるそう。

 

 

病気にも掛かりやすく、

そういえば去年発症した花粉症も

低体温が原因かも、と言われました。

 

 

体温上げたい。

健康になりたい。

なんなら健康のまま老後を過ごしたい。

 

 

いつも飲んでるショウガネギみそを

地元の大豆で自分で作ったら…

という妄想を叶えるべく、

講座に参加したのでした。

 

 

この講座、ただ作り方を教わるというより

「なぜそうするの？」

「なぜそうなるの？」

という理屈を

とても分かりやすく教えていただけるので

「なるほど！」がたくさん得られます。

 

 

ミソだけでなく、

食事に関するいろんなことが理解できるので、

ワタシのような食いしん坊には

ぜひおすすめです。

 

 

帰宅後、早速仕込みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Creema

 

 

 

 

春からのがまぐち講座は

 

 

 

2017年イベント出展情報は